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凉拌鸡丝（麻辣）(1/4)
西兰花掰小块儿洗净抄水（抄的时候加点盐比较容易保持鲜亮的绿
鸡胸肉洗净切成稍小的块儿煮熟，煮时加姜片去腥。
煮好的鸡肉过一下凉水撕成丝or条，加鸡精、生抽、香油、花椒粉、辣椒油拌好。西兰花加蒜汁拌一拌。
油泼辣子自己做的辣到流泪