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芝士牛肉酱汁意大利面(7/10)
材料如图。
番茄切丁，或者打碎。
大蒜拍碎，洋葱切丁，黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。
洋葱变色后，下切好的番茄碎~~加入盐，黑胡椒，意大利香料，加入适量番茄沙司，炒出浓汁，加水盖盖子炖1个小时左右，装碗。
番茄酱成品。
干锅下牛肉末和切丁蘑菇丁，不需要下油，因为炒后蘑菇和牛肉末会出水。出水后，加盐，黑胡椒。炒出浓汁。
把炖好的番茄浓汤倒入肉酱里，一起翻炒，加盐，调味后加水炖2个小时左右。
炖好的番茄肉酱。
根据购买的牌子意面来煮，记得加点盐，煮好后过凉水放一点黄油，搅拌均匀，防止面条黏在一起。
装盘后撒上芝士粉，再装饰一下就可以了~大家将就着看吧~