芝士牛肉酱汁意大利面
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步骤1/10
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材料如图。
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步骤2/10
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番茄切丁,或者打碎。
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步骤3/10
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大蒜拍碎,洋葱切丁,黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。
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步骤4/10
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洋葱变色后,下切好的番茄碎~~加入盐,黑胡椒,意大利香料,加入适量番茄沙司,炒出浓汁,加水盖盖子炖1个小时左右,装碗。
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步骤5/10
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番茄酱成品。
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步骤6/10
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干锅下牛肉末和切丁蘑菇丁,不需要下油,因为炒后蘑菇和牛肉末会出水。出水后,加盐,黑胡椒。炒出浓汁。
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步骤7/10
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把炖好的番茄浓汤倒入肉酱里,一起翻炒,加盐,调味后加水炖2个小时左右。
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步骤8/10
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炖好的番茄肉酱。
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步骤9/10
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根据购买的牌子意面来煮,记得加点盐,煮好后过凉水放一点黄油,搅拌均匀,防止面条黏在一起。
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最后一步
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装盘后撒上芝士粉,再装饰一下就可以了~大家将就着看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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