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西红柿疙瘩汤(4/11)
西红柿洗净，锅中放水，水开后放入西红柿，再开即关火。然后去皮
西红柿切块(片)备用
炒锅入油，油热后，放葱姜炒香
放西红柿块，翻炒。
放少许白糖和少许番茄酱翻炒均匀
加适量水，大火烧开。
乘水开时，把面粉倒入大碗中，慢慢的加水搅拌
边倒水边搅拌，要慢慢的加水，搅拌出小疙疙瘩
水开后下入打散的小疙疙瘩，要用筷子边下边搅拌，以免粘连。
加入盐，生抽稍煮片刻，慢慢倒入打散的蛋液
小火略煮片刻，关火 淋少许香油即可