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全熟小牛排（两人份）(0/4)
腌制过程：加少量料酒，酱油（生老抽均可），盐少许（依个人口味），腌制1-2小时
腌制后切小块，放入包好锡纸的烤盘内，单面撒上葱末和胡椒粉，可加少许黄油（烤得更均匀），烤箱设置450华氏度（约230摄氏度）
放入烤箱烤10分钟后拿出，逐个翻面，再撒胡椒粉，放入烤箱10分钟后即可。
成品图，盘子过大再加烤熟后肉会变小，所以显得…不过已经可以开吃了！