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椒麻辣椒香(7/7)
冷锅倒入茶籽油,锅烧二成热放入花椒、八角、桂皮慢火熬出香味至花椒八角微黑,捞出材料。
比较随意用量
姜要切细末哦,也可不放
白芝麻炒熟
找一只能抗热油的容器,我用的是小奶锅。倒入辣椒末与芝麻一层,再倒入热油。
放入姜末,我切的不够碎。
再倒入一层芝麻辣椒末浇入热油搅拌均匀,放入适量白糖再搅拌均匀。等油温降了装入容器,放入冰箱随用随取