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辣椒炒鸡蛋(1/5)
辣椒洗净切好备用！
鸡蛋加半个蛋壳水，搅拌开后放一点4分之1勺味精再搅匀，加水鸡蛋煎出来很嫩。
热锅热油把鸡蛋两面煎至金黄，请忽略我翻的效果。
接上一步，把鸡蛋煎好后盛出来备用，重新热锅热油加2小勺酱油，放入辣椒加4分之1勺鸡精，翻遍至八分熟。
加入鸡蛋饼打碎加4分之1鸡精，1勺盐，稍微翻炒一下就可以出锅了！