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韩式石锅拌饭(3/9)
先蒸米饭,同时把配菜准备好。
切好
红萝卜炒熟、放少量盐 西葫芦炒熟、放少量盐 香菇和豆芽焯水、放少量盐
这会儿米饭也快好了。 给锅里刷香油。
米饭盛入锅中、根据口味放入韩式辣酱。我反正是重口味…
把备好的菜摆放在米饭上面,煎个单面5分熟的鸡蛋放中间
盖好锅盖在用大火焖3分钟(听到锅里有噼里啪啦的声音就可以了)
海苔可以多放哟!
快点趁热拌匀吧!^_^