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炒秋葵鸡胸肉(
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鸡胸肉切枊,加淀粉、蛋清、盐腌一会儿。
秋葵剖成两半。
蒜切片葱切碎。
开火。锅热按自己的喜好加油(我一般加油比较少,油热后加入鸡枊,用筷子把鸡肉划散,鸡肉变色时盛出。
锅内加油稍许,油热后加入葱姜爆香,加入秋葵,翻炒片刻后把炒好的鸡肉加入,最后加盐翻炒匀,盛出。
成品