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啤酒鸭(4/8)
把准备好的鸭子放花生油，生抽，老抽，盐，料酒，蚝油，生粉，鸡粉，抓均入味十五分钟！
鸭子入味的时间就可以准备姜丝了！
准备好八角，桂皮，香叶，丁香，花椒，无花果，洗干净！
热锅，放花生油，配料，姜丝，爆香，放鸭肉爆炒！
鸭肉炒出油，就可以放啤酒了！
煮鸭肉要小心慢煮，这样才更入味！
三十分钟就可以了，收汁！
可以出锅了！