啤酒鸭
这是母亲节专门为妈妈做的一道菜,妈妈为儿女辛苦了一辈子,我们做儿女的要为妈妈做道可口的饭菜孝顺老人!做妈妈不容易!!
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步骤1/8
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把准备好的鸭子放花生油,生抽,老抽,盐,料酒,蚝油,生粉,鸡粉,抓均入味十五分钟!
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步骤2/8
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鸭子入味的时间就可以准备姜丝了!
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步骤3/8
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准备好八角,桂皮,香叶,丁香,花椒,无花果,洗干净!
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步骤4/8
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热锅,放花生油,配料,姜丝,爆香,放鸭肉爆炒!
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步骤5/8
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鸭肉炒出油,就可以放啤酒了!
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步骤6/8
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煮鸭肉要小心慢煮,这样才更入味!
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步骤7/8
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三十分钟就可以了,收汁!
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最后一步
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可以出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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