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冬瓜鱼片汤(降压美食,健康食材)(
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冬瓜洗净切片
草鱼肉切片
草鱼肉加盐和蛋清抓匀,锅内放油煎至两面金黄。
砂锅加1杯半水(鸡汤)放冬瓜,鱼肉,姜片,枸杞,煮15分钟,加盐调味放少许黄酒盛出撒少许香菜即可。
功效:冬瓜富含多种营养素并有利二便,消水肿,止消渴,降血压,防治动脉硬化的功效,与草鱼同食,其降压之功显著。