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青瓜炒鸡蛋(4/5)
鸡蛋打到碗里加一点盐搅拌均匀
青瓜切成薄片，姜蒜切末
锅里加油放入鸡蛋快速翻炒，刚刚熟就好，不然就老了，上碟备用
锅里放油放姜蒜爆香，加入青瓜翻炒片刻，喜欢熟一点的可以炒久一点，喜欢爽口一点的就不用炒多久，放一点盐炒均匀
最后加入鸡蛋炒匀即可上碟