再放入粉类，糖和盐分开放在面包桶的两个对角，粉堆里挖一个小窝倒入酵母再用周围的粉把酵母埋起来。面包桶放入面包机开始搅拌时间30分钟，到时间后醒10分钟，然后再设置搅拌20～30分钟
直到可以拉出不易破的薄膜，即使破了破口也是非常光滑才可以用来做吐司哦
发酵到2倍～2.5倍大，手指沾面粉戳下去不回缩不塌陷就是发酵完成了
发酵好的面团取出排完气后，称重平均分成三份滚圆后松弛20分钟。如果面团有些粘手可以抹点玉米油操作就很轻松了
全部完成后松弛15分钟。然后再重复一次步骤7.8擀开卷起
烤箱里不通电放一碗热开水，把吐司盒放入进行第二次发酵
第二次发酵完成，烤箱180度上下火预热。如果做加盖的所以发到8到9分满，如果不加盖的话发到7到8分满就可以了
吐司盒放入预热好的烤箱下层烤35分钟左右，根据自己家烤箱脾气适当调整，如果不加盖的话在20分钟左右留意加盖锡纸哦
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