苗爸爸简易版牛肉松(1/9)
牛肉加八角,香叶,桂皮,少许料酒,食盐煮熟
用手撕成细丝
将所有牛肉都撕成这样
由于牛肉有筋膜,撕的时候要摘除
锅要温热干燥,少许橄榄油后下入牛肉翻炒
根据个人口味加入适量糖
根据个人口味加入适量生抽
持续小火翻炒至牛肉均匀蓬松入味
美味呈现