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巧克力核桃布朗尼(3/9)
巧克力和黄油切成小块,隔水融化之后冷却备用
打4个全蛋,用一个稍大点的盆
香草精,糖,加入打匀的蛋液(均匀即可,无需打发)
将低筋粉和可可粉过筛加入蛋液,拌均匀
将冷却后的巧克力黄油液倒入盆中,混合均匀
核桃切碎加入面糊,混合,核桃一定要切成很小的碎块,否则蛋糕烤完会裂开。也可以换成其他坚果,切成碎碎的就可以。
将面糊倒入3cm左右的烤盘,或模具,抹平
可以在表面撒上一些碎核桃粉装饰,此步骤可省略。
上下火180度,18~25分钟,看你们自己烤箱情况吧,烤熟之后切块比较好看~