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薄荷柠檬清新蛋糕(
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鲜薄荷洗净沥干捣碎加入15g糖做馅儿
蛋白分三次加糖打发
蛋黄加入油、低筋粉、15g糖粉、半个鲜柠檬汁、水拌匀,把打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄面糊中充分拌匀,倒入蛋糕模中,烤箱175度预热,烤40分钟,牙签插入不沾即可
从底部注入薄荷馅儿,加上芒果片、芒果粒、鲜薄荷叶子装饰即可