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黄瓜酱肉丝(2/3)
黄瓜洗净插丝或切丝，摆盘待用
里脊肉切丝用淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟
热锅倒油下肉丝滑炒片刻，调入少量鸡精装盘退可。（因为腌制肉的过程中有放盐，这里可以不用放，若不够味可以再调入点生抽）