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芒果千层(
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将面粉,玉米淀粉,糖粉和牛奶一起拌匀,鸡蛋打散与混合液拌匀过筛2-3遍,黄油隔水融化,倒入少量面粉液乳化再全部倒入混合液拌匀。
平底锅中火预热,汤勺一勺倒入离火加盖,做好第一张接着做第二张,一共可以做7张。做完放油纸包好放冰箱冷藏。
加入糖粉打奶油,准备中小芒果4个,水果多好吃
用6寸蛋糕模具,好看的一面朝下,一成皮一层芒果,再加上奶油,再一层皮,依次叠完放冰箱冷藏2小时,拿出倒扣脱模。
脱模后
放冰箱冷藏6小时以上
切面
好吃极啦