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面包机版---猪肉松(10/10)
精肉切块洗净焯水 加姜、大料、小茴香、香叶 电高压锅压30分钟
压好的肉块放入袋中 用擀面杖敲碎
敲碎的肉丝用手在撕碎一些
或用搅拌机打碎
这是搅拌机打碎的
面包桶摸一层薄薄的油加入搅拌好的肉丝放入盐、糖、生抽
选择肉松模式25。1小时出锅放凉。装瓶密封。
组合图
晾凉后的
非常松软可口很适合孩子吃。