罗汉果凉粉(
6
/8)
首先把罗汉果外壳剥下,将一升左右的冷水放到锅里,加入适量冰糖,把白凉粉一起倒进锅里,开火!(因为本人比较懒就一咕噜的煮了~~)
一边不停的搅拌,等水温升高加入罗汉果继续搅拌。
水沸腾时减小火力,直至冰糖融化,罗汉果熬出了褐色(大概两分钟)就停火了。
把罗汉果渣捞起,洗干净了可以继续泡茶哈哈!
等待凉粉凝固就可以吃了!如果等待不了,放冰箱比较快速!
大块成品
小块成品(另外熬一些冰糖水加在一起更好喝,加冰糖雪梨会更棒哦!~)
冷藏口味更佳哦~~~!