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#格兰仕爵仕快波炉之火龙果糯米糍(1/20)
火龙果取皮,把外层的硬皮刨掉,然后加点水榨成浓汁。
把糯米粉,玉米淀粉,糖,油,牛奶,火龙果汁放入盒中。
拌匀,无颗粒状。
入微波炉。
叮1分半。
取出,迅速搅拌。
并挤入几滴柠檬汁。
再入微波炉,继续叮1分半。
取出后,还是迅速搅拌,这次,面糊明显光滑顺溜很多了哈。
如此重复几次,直到完全成熟。(基本上需时约8分钟就完全成熟了)
戴上手套,取一块面团搓圆。
如果有些黏手,可以在手套上抹一点点油,然后把面团按扁。
放入火龙果。
收口,搓圆,滚椰蓉丝。
最后入纸托即可。
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