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朝鲜辣白菜(
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白菜切小块,撒盐脱水
苹果和梨用机器绞碎,绞碎后是混合末汁,有一定的水分,适合做辣椒酱,再加入姜末和蒜末拌匀,根据个人口味加盐、味精、糖和辣椒粉,放置备用
我又加了一根红萝卜
将这两种混合拌匀,放入保鲜盒中冷藏,腌制一个星期就可以享用了