朝鲜辣白菜
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以前做辣白菜都是往白菜上抹辣椒，感觉很不方便，在豆果上看到这个方子，觉得实施起来应该不难
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白菜、小萝卜
、
苹果、梨、姜、蒜
、
盐、味精、糖、辣椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白菜切小块，撒盐脱水
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步骤2/4
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苹果和梨用机器绞碎，绞碎后是混合末汁，有一定的水分，适合做辣椒酱，再加入姜末和蒜末拌匀，根据个人口味加盐、味精、糖和辣椒粉，放置备用
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步骤3/4
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我又加了一根红萝卜
-
最后一步
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将这两种混合拌匀，放入保鲜盒中冷藏，腌制一个星期就可以享用了
小贴士
可以加一点汽水和绿萝卜丝，韩国人就这么做，味道很好哦，白菜腌出的水要倒掉，在与腌料混合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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