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麻阳血鸭(4/10)
买来的鸭子用水清洗干净，去掉细小的毛，鸭头要撕开清洗，开膛
斩切成块，鸭血洗净备用，魔芋切片备用
锅中放油，先炒头尾爪儿，鸭腿翅膀，炒成金黄色
然后放入其他鸭肉一起炒
加入姜片，大蒜瓣，大料炒成金黄色，炒焦点比较好吃噢
放入豆瓣酱，料酒，醋，继续爆炒
炒香后加盐，加入漠过鸭肉的清水开始炖煮
鸭肉炖熟，加入鸭血，魔芋片，开始收汁
待汤汁快收干时加入黄辣椒块，加味精，胡椒
撒入葱花起锅装盘，接下来就是享用美食了！