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草莓汁&草莓酱(
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准备新鲜草莓
准备冰糖
洗净去除绿叶
锅中放入草莓 冰糖 加适量水。这一锅有八斤草莓2斤冰糖,8:2的比例,酸甜度也可以根据个人口味而定
中火熬煮别盖锅盖,开锅后熬30-60分钟,自然放凉,草莓捞出用打蛋器搅拌成泥。草莓汁和草莓酱最好放入玻璃容器,放入塑料容器的话时间长会有塑料的异味
完美!