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竹炭汉堡(12/12)
将除黄油以外所有面团部分的材料放入面包机中，选择生面团功能，揉面10分钟！再放入黄油选择发面团功能进行揉面和第一次发酵！
一发好的面团
取出来手揉排气，称重
平均分成5个小面团
揉好面团放入烤箱，烤箱内放一碗温水！开启发酵功能进行40分钟的发酵！然后烤箱预热180度烤15分钟
肉馅加入所有调料
搅拌均匀，平均分成5份，做成肉饼
锅中放点油，把肉饼放入煎熟
可以多翻几次面，让肉饼熟透
鸡蛋两面煎熟
汉堡坯在中间切开，随便看看内部组织！
放入肉饼，煎蛋，生菜，沙拉酱汉堡就完成了！