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绿豆钵仔糕(4/4)
1、糖放入400g的水里煮溶~放凉待用。
2、把绿豆放入温水里侵泡开,然后把绿豆分别放入钵仔糕碗里,用蒸锅蒸熟,我家是电蒸锅我用的是最大火力 10分钟,待用。
3、把剩下的600ml水和钵仔糕粉以及放凉的糖水一起搅拌至均匀,然后放入钵仔糕碗内,最大火力蒸15分钟。
4、取出放凉就OK啦~