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香菇紫菜蛋花汤(4/10)
用温水泡干香菇，加点白糖。
将泡好的香菇洗净，攥干切细条，备用。
将洗好的葱姜切碎、香菜切段放盘，备用。
将一个鸡蛋打起泡（一个人的量）
起火，锅里放少许油，油热放葱姜碎，放点十三香。
待爆出香味，放切好的香菇，翻炒一会，加入适量的水，开锅后，把打好的鸡蛋液抡到锅里
成花关火。
将蛋花汤到入事先准备好的放了紫菜、盐和胡椒粉的碗里，撒上香菜段，热乎乎的香菇紫菜蛋花汤做好喽！
这是准备好的紫菜，盐胡椒粉，应该放在前面，忘了，补上吧。
成品