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豆沙丁(0/5)
称好的面粉放到面案上打成一个圈,再把称好的配料倒在面的圈里搅拌均匀 注:不能揉面和搓面,要用手按面
把面切成150g一个的剂子和70g的豆沙团,把面擀成长条,把豆沙搓成条放在擀好的面上
把豆沙包起来做成长方形
调蛋液,三个蛋黄,一个全蛋,少加些热制的糖浆,刷在豆沙丁表面
放烤箱,小烤箱160度左右,大烤箱200/170度上下火,越20分钟