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炒圆白菜(
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蒜切末,干辣椒切块
圆白菜洗净,撕成小块备用。 将糖,醋,耗油,盐放入小碗拌匀备用。
锅内放油,热后放入花椒和辣椒炒几下后加入一半蒜末炒变色。
放入撕好的圆白菜炒2分钟左右。
之后再放入剩余的一半蒜末翻炒均
倒入之前兑好的调料汁炒匀,出锅。