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木耳虾仁炒豌豆(1/4)
虾仁我是自己手工剥的，很新鲜哦！首先虾仁洗干净，把筋挑掉，然后用1小勺盐，2小勺白酒腌制10-15分钟！
腌制10-15分钟后，加入2小勺淀粉，用手抓匀待用！
锅内放油，待油热透了，放入蒜末，姜末爆香，加入虾仁，待虾仁一变色就乘出放旁边备用！
另外起锅加入豌豆和木耳煸炒下，差不多放入之前的虾仁一起翻炒，加入少许盐，白糖，鸡精就可以出锅啦！