木耳虾仁炒豌豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾仁我是自己手工剥的,很新鲜哦!首先虾仁洗干净,把筋挑掉,然后用1小勺盐,2小勺白酒腌制10-15分钟!
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步骤2/4
腌制10-15分钟后,加入2小勺淀粉,用手抓匀待用!
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步骤3/4
锅内放油,待油热透了,放入蒜末,姜末爆香,加入虾仁,待虾仁一变色就乘出放旁边备用!
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最后一步
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另外起锅加入豌豆和木耳煸炒下,差不多放入之前的虾仁一起翻炒,加入少许盐,白糖,鸡精就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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