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【家庭版】台式卤肉饭(4/4)
先给材料上全家福。卤汁已经事先调配好，可以直接用。
五花肉直接下锅，不需要放油。爆香，微焦。
腐竹事先已经浸泡软，下锅炒回就香。最后倒入调好的卤汁，再加水。卤汁和水的比例大概3比1。大火煮15分钟，再小火5分钟收汁。
忘了说，鸡蛋和腐竹一齐放。美美上桌咯。