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蒜苔五花肉(3/3)
五花肉去皮洗净放锅里加水没过五花肉，加入备好的调料，煮至八分熟，过凉后改刀备用
蒜苔收拾干净，切断焯水半分钟过凉水备用(也可不过凉水)，豆腐干切条
炒锅热油五 成热，下葱姜蒜炒出香味，下五花肉炒出油，加盐花椒粉姜粉，少许酱油调味，加入蒜苔豆腐干翻炒，淋适量水，调一点鸡精即可