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阿胶清心膏(9/11)
食材合影
炒杏仁
炒芝麻
将事先用黄酒浸泡两天的胎菊和百合放在锅里熬制
过滤，把百合挑出来，不要胎菊了！
放阿胶和冰糖，最小火熬制，大概15分钟不停搅拌，不要粘锅。
直到出现挂旗现象然后加入芝麻和甜杏仁，不停搅拌，可以关火了。
变成这样
装进方型保鲜盒，记得铺一张保鲜膜，涂上生油，方便凝固后取出，这步骤很关键。
洗锅水也很有营养的，喝掉，呵呵。等阿胶放凉，放进冷藏室凝固。大概需要1小时。
切开