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椒盐虾仁(5/6)
速冻虾仁洗净（都是去好沙线的，如果没有自己去下）
用少量淀粉和少量盐抓匀腌制10分钟左右
腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊（黏黏的可挂在虾仁上即可
油温170-180度中高温，放入裹好浆的虾仁
炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油
表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶（没有可省略）即可