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红豆沙铜锣烧/花生酱铜锣烧(4/20)
准备以上材料～鸡蛋大的一个就够了，如果小的就要两个。红豆沙、蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己熬、煲，大概煲2个小时左右。
黄油先隔水融化～
把鸡蛋打入盘中。
筛入松饼粉。
加入冷却后的黄油，少量炼乳，牛奶～
充分搅拌均匀。
平底锅预热好便可以开始倒入粉浆，不需要加任何油。
观察冒泡泡饼底面凝固后再煎十几秒底部上色，注意别焦了。
翻面，煎熟盛出。
将粉浆全部煎好饼即可。
取一块松饼做底，在内部涂一层红豆沙，加入适量蜜豆。
饼盖内部也一样，涂上一点红豆沙。
两面盖好，轻轻一压即可。
花生酱做法也一样。
松饼两面内部均匀涂上花生酱。
轻压盖好即可。
完成～
花生馅铜锣烧。
红豆馅铜锣烧。
吃不完可以用保鲜膜包好，放入密封盒，放冰箱冷藏一样美味。