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青椒小毛鱼(6/7)
青椒洗净切丝，葱姜蒜切碎。
小毛鱼洗净沥干装盘待用。
锅烧热，倒入油，下葱姜蒜煸香。
倒入小毛鱼，大火煸炒。
倒入青椒煸炒。
加入适量水和盐，大火收汁。如果喜欢小毛鱼的嚼劲，可以不加水。
装盘盛出。