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牛肉洋葱韭黄蒸饺(8/8)
烫面，用开水把面粉烫开，用筷子搅拌，揉成面团
湿布盖上
牛肉搅成泥，放姜末，生抽，花椒粉，全蛋，盐，料酒，搅拌均匀，我喜欢用手搅，这样均匀，上劲，馅儿抱团好吃
油烧开，放入花椒粒，放凉，将油倒入，搅拌
韭黄切碎，洋葱切碎，放入馅儿里，淋点香油，继续搅拌，完成后放冰箱里一会
擀皮，包馅儿
上锅蒸20分钟
好吃