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葱花烙饼(3/8)
水烧开，用开水和面，这里忘了拍照，面要和软，能成型就可以了，面揉光滑了，擀成两厘米厚的饼，在饼上摸一层油，油多点也可以，只要不流就行，大葱切成沫，拌上盐和花椒粉，均匀的撒在面饼上，再撒一层白面
面饼卷起来分成三份，其实根据锅的大小，几份都行
捏住一卷面的两头拧一下再压扁
擀成差不多一厘米厚的圆饼
热锅倒油，油不能少了
再把擀好的饼放进去，烙成两面金黄
在锅里用铲子把饼抖松再出锅
葱花烙饼做好了，外焦里嫩，好吃