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土豆红薯粉(4/4)
红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。
土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来。
肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。
最后加香葱或香菜，再看个人喜好添加其他调料。我这个用的是土鸡汤，就撒了一点盐，丢了一把炒花生，味道已经很好！