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土豆红薯粉的做法

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土豆红薯粉

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看多了各种有关食品安全的报道，在外面吃越来越不敢尽兴。还是自己动手好，土豆加红薯粉，是老妈自小给我们吃惯的家的味道，不知道别的地方有没有这种做法，反正我们觉得这样的搭配很美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉随意

、

土豆一个

、

肉丝随意

、

辣椒、姜蒜葱或香菜一点

、

肉汤两碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。
步骤2/4 点击查看大图
土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来。
步骤3/4 点击查看大图
肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。
最后一步点击查看大图
最后加香葱或香菜，再看个人喜好添加其他调料。我这个用的是土鸡汤，就撒了一点盐，丢了一把炒花生，味道已经很好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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