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猪肚鸡(8/13)
猪肚用盐和生分揉搓4次以上
鸡洗干净,用少许盐腌5分钟
胡椒拍碎
准备好配料
来小块生姜
将拍碎的胡椒均匀涂在猪肚里面,同时配料塞入鸡肚子里
将鸡塞入肚子里用线缝好
下锅用瓦罐炖2个钟
用筷子捞起把线拆开
摊十分钟
猪肚和鸡切成小块
调味料(生抽,花生油,红葱头)
美味的猪肚鸡制作成功了