糯米粉、玉米淀粉、大份的糖混合,挖个洞,倒牛奶进去,边倒边搅拌,慢慢倒哦
搅拌成这样,顺滑无颗粒,如果有小颗粒或粉团的话,建议用手抓一抓
这个时候把小份的糖倒进淡奶油里,用电动打蛋器高速打发
取芒果肉,把芒果沿核左右各切一刀,然后在左右两块肉肉上划格子,再一翻,搞定!
把黄油和蒸好的面团趁热揉在一起,趁热哦,很烫啊,我是戴上洗碗的手套,然后再在外面戴上一次性的手套,然后使劲揉揉揉
柔完面团后把它们分成这样一个个的小面团,我分了16个哟
拿一个小碗,把炒好的糯米粉放进去,抹一下,倒出来,然后把小面团按扁,放进碗里,加一勺奶油,加两三个芒果,然后像包包子一样把它们包起来,或者拎着皮子的四个角捏起来也可以哦