剁辣椒鸡蛋炒肉(
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鸡蛋打散。把油烧热了关火。把打散的鸡蛋倒入锅中翻两下。定型就出锅盛好备用
五花肉切薄片。入锅大火翻炒。炒干一点比较好。加入事先调好的调料和鸡蛋
翻炒大概3分钟左右。加入葱花。就可以出锅了
调料成分:剁辣椒一勺,小米椒6个。蒜头一颗。料酒一勺。辣椒粉两勺。酱油半勺。耗油半勺。盐适量。味精适量。(大蒜辣椒切碎)调好了倒入滚油。