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蒜香酱茄条(0/4)
油7分热用蒜末爆锅，而且油要比平时多出4倍➕
将切好的的茄条倒入锅中翻炒并加入鲜酱油，直到茄条变得蔫了（口味清淡的可把茄条切粗点，重口味的可以切细点）
黄豆酱用水和开，根据个人口味加入，并翻炒和均匀
加水淀粉，把水烤干，加蒜末和鸡精（口重者可加少许盐）