蒜香酱茄条
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蒜末，茄条，黄豆酱，鲜酱油，盐，鸡精，水淀粉
烹饪步骤
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步骤1/4
油7分热用蒜末爆锅，而且油要比平时多出4倍➕
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步骤2/4
将切好的的茄条倒入锅中翻炒并加入鲜酱油，直到茄条变得蔫了（口味清淡的可把茄条切粗点，重口味的可以切细点）
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步骤3/4
黄豆酱用水和开，根据个人口味加入，并翻炒和均匀
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最后一步
加水淀粉，把水烤干，加蒜末和鸡精（口重者可加少许盐）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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