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雪媚娘(15/16)
牛奶、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖搅均
盖上保鲜膜上锅蒸，开锅算15分钟。
生糯米粉小火炒熟待用，擀面皮时防止粘手。
芒果切丁
黄油做出来是淡黄的，可以改白油。趁热把黄油加到蒸熟的糯米面团中。
趁热搅均，放凉入冰箱冷却30分钟。
冷却后的样子
淡奶油加白砂糖打发到纹路清晰不消失为准
揉成条，按每个30g分割。
像擀饺子皮一样中间厚边缘薄
放到高脚杯里，一勺奶油一勺水果－勺奶油的顺序放入皮里。
像捏包子褶一样包好。
倒扣在纸托中。
成品
这些量够做10个左右。
放入冰箱冷藏一小时定型。吃不了可以冰冻，夏天吃更美味。