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辣椒油-凉拌菜的必须(1/6)
先用料理机干磨功能把干辣椒给打碎，打出来效果还是不错的
把姜和蒜都切成沫
把白芝麻放锅里开小火炒熟，
把所有的材料和打碎的干辣椒倒在一起，再放一小勺盐，这次来不及准备其他材料，也可以里面放点肉丁之类的，味道更好
锅里放油烧开，直接倒在装有材料的碗里。看，都冒泡了，要一边倒一边用筷子搅拌
这是最后的成品，是不是很有食欲。等凉了装在瓶子里，放冰箱里慢慢吃